カートをみる マイページへログイン ご利用案内 お問い合せ サイトマップ
RSS
 

コンフォルティパスタ スパゲッティ 500g

コンフォルティ家はイタリア・トスカーナ州ピサ郊外にある、1860年創業の由緒ある手作りパスタ工房です。塩素含有量の低いピサ山地の源泉からひいた水を使用し、昔ながらのブロンズダイスで成型。超低温(39度から40度程度)にてゆっくり時間を掛けて乾燥させたパスタは、ざらざらと白い粉を吹いたような表面に仕上がっており、パスタソースとよくなじみます。
コシのあるアルデンテに仕上げるため、イタリア産の風味の良い硬質小麦のセモリナ粉にカナダ産硬質小麦のセモリナ粉をブレンドしております。
竿に掛けて乾燥させた時の形のままのU字型のスパゲティです。このU字型は手作りの証。
500g入です。

パスティフィーチョ・コンフォルティについてはこちら

コンフォルティパスタ スパゲッティ 500g

価格:

600円 (税込 648円)

購入数:
返品期限・条件 返品についての詳細はこちら


竿に掛けて乾燥させた時の形のままのU字型のタリアテッレです。 超低温で乾燥中
ゆっくりと時間をかけるから風味や栄養素もそのままのパスタに仕上がっています

1860年創業の由緒ある手作りパスタ工房のコンフォルティ家によって、代々伝統製法を受け継いだ高品質の乾燥パスタです。


ページトップへ