インドの紅茶
ダージリン:マスカットフレーバーと呼ばれる甘くフレッシュな香りが特徴。水色(すいしょく、茶液の色)は、淡いオレンジ色。
アッサム: 豊かなコクと濃厚で刺激的な飲みごたえ。水色は赤褐色。
ニルギリ: セイロン茶に近いフレッシュな香り、クセのない味。明るい赤色。
中国の紅茶
キーマン: 蘭に似たデリケートな香り、東洋的で濃厚な味。明るい水色。
スーチョン: 茶葉は黒くわずかにカールしていて特徴的。燻煙で乾燥させたラプサンスーチョンは、独特の渋味とスモーキーフレーバーで有名。
ケニアの紅茶
ケニア:フレッシュな香り、甘みとこくのある良質なお茶。明るく透明感のある紅色の水色。
その他タンザニアやマラウイでも生産されている。
スリランカの紅茶
ウバ: 豊かなフレーバー、爽快な渋味とコク。輝きのあるオレンジ色の水色。
ディンブラ: タンニン量が少なくマイルド。心地よい甘い香り。水色は明るい紅色。
ヌワラエリア:「セイロン茶」。すがすがしい芳香、平均的な味で高品質。淡い橙黄色。
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