ティーカップ
ティーカップの淵が外側にカーブがついて広くなっているものは、外からの光がたくさん入るため、紅茶の色を美しく見せます。紅茶を目で楽しむためには、優雅なフォルムのカップを選びましょう。

ポット
ポットの中で茶葉は、対流によって上下運動をします。これをジャンピングといいますが、ジャンピングがよく起こる程、紅茶のエキスがよく抽出されておいしい紅茶ができます。ポットの形が細長かったり、平たいものは、湯の対流が起こりにくいため、丸い形をしたものが適します。

その他の道具
ティーメジャースプーン（茶葉の量を計るスプーン。１杯で約３ｇ。）ティーコジー（紅茶を保温するためポットにかぶせる帽子）、砂時計（湯を入れて蒸らす時間を計る）、ティーストレーナー（茶こし）

紅茶
来客用は高級な紅茶、日常用は安いものという使い分けをするより、好きな紅茶を新鮮なうちに飲んでしまうやり方がお勧めです。おいしいお茶、好きなお茶を飲みましょう。

お菓子
ショートブレッド、フルーツケーキ、クッキー、チーズパイ、スコーンなど、小麦粉とバターをたっぷり使った焼き菓子が紅茶には合います。時間によっては、サンドウィッチも。

セッティングその他
テーブルクロスを掛けるだけでも雰囲気が随分変わります。季節の果 物を入れた篭、陶器の置物、季節の花など好きなものに囲まれての紅茶、好きな画集や本などをめくりながらの紅茶も最高です。

照明
明かりの種類によって紅茶の色は変わります。蛍光燈より白熱灯や、太陽光の方が紅茶が赤めに見えてきれいです。蝋燭をともしてディナーティーを楽しむのも素敵です。