PERFETTOとはイタリア語でパーフェクトの意味。 普通のチョコレートにただナッツ類が入っているわけでもなく、トリュフチョコのように表面にパウダーコーティングされているわけでもないこのペルフェットはチョコレートの中にナッツペーストを練りこんだベースチョコレートになっているので、質感も滑らかでとてもリッチな味わい。 ありそうで意外と少ないこの食感や風味をぜひお試しいただければと思います! 中でも一押しはピスタチオ。ホワイトチョコレートにピスタチオペーストとピスタチオクランチをふんだんに練りこんで仕上げたとても香ばしくピスタチオ独特の風味が生かされています。